Montag, 2. Februar 2015

Zuckersüß

Schon wieder ist eine ganze Woche um. Manchmal kann ich echt nicht glauben, wie schnell die Zeit vergeht. Mittlerweile hat sich der ganze vegane Gedanke schon recht gut in
meinem Kopf verfestigt, was die Ernährung betrifft. Ich achte wirklich sehr bewusst darauf was ich esse und stopfe nicht einfach Gedankenverloren etwas in meinem Mund. Es ist nicht so, dass ich früher gar nicht gemerkt hätte, dass ich so eben eine halbe Tafel Schokolade verdrückt habe. Aber ich habe früher viel schneller nachgegeben und immer gedacht ach komm ein Stück schadet doch nicht und am Ende waren es dann doch wieder 5.
Wenn jetzt jemand bei Mädelsabenden Schokolade mitbringt, stellt sich für mich gar nicht mehr die Frage, ob ich da jetzt zugreife oder nicht. Also das Gefühl, dass ich momentan so stark auf Süßigkeiten verzichte, habe ich momentan überhaupt nicht. Sie fehlen mir auch nicht. Die Mutter meines Freundes hat sich auch als so begabte vegane Bäckerin heraus gestellt, dass ich auch immer da zulangen kann, wenn mich doch mal wieder mein süßer Zahn juckt.

Ganz so einfach fällt mir das leider nicht mit deftige Essen. Am Freitag war ja das Eishockeyspiel. Nebenbei das spannendste, was ich bisher gesehen habe. Und naja sagen wir wirklich vegan gab es Tomaten mit Zwiebeln und Gurken. Okay ja es gab auch noch trockenen Reis und Kartfoffeln. Alles andere war fleischiges Fingerfood oder Speisen in Soße, die wohl kaum vegan zubereitet worden sind. Ja und ich war schwach in dem Moment und konnte mich einfach nicht von den Nudeln in einer cremig en Spinat-Sahne-Soße. Schließlich habe ich mir davon auch eine ordentliche Portion genehmigt. Ich hatte sogar eine Minifrikadelle auf dem Teller, aber irgendwie wollte ich die Grenze Fleisch wieder zu essen nicht übertreten und habe es drauf gelassen.

Genauso knapp war es am Sonntag. Ich bin mit den Eltern meines Freundes in ein schickes Restaurant hier essen gegangen. Es gab dort genau zwei Vegetarische Gerichte. Vegan überhaupt nichts. Und ich war wirklich nur einen Millimeter davor zu sagen komm ich nehme die Filetspitzen. Ich hatte dies sogar schon meinem Freund gesagt und der meinte befürwortend wäre ja auch mal okay und er hätte schon längst wieder aufgegeben. Aber irgendwie habe ich mich bei der Entscheidung einfach nicht wohl gefühlt. Und als der Kellner dann kam, um unsere Bestellung aufzunehmen, habe ich mich für die vegetarischen Nudeln entschieden. Mit Pesto, Tomaten und Spinat. Das Pesto wird wohl Parmesan enthalten haben. Fazit: Ja ich habe mich am Wochenende 2× mal vegetarisch ernährt. Finde ich aber okay. Ich möchte in solchen Situationen, wie wenn die Eltern meines Freundes mich zum Essen einladen nicht immer nein sagen. Nach der Skinny Bitch soll man ja auch den ersten Monat auf jegliche Restaurants verzichten außer man hat einen Veganer bei sich um die Ecke. Tag Problem ist ja wirklich, dass selbst wenn man den ganzen tierischen Speisen widersagt, gibt es bei den meisten normalen Restaurants überhaupt keine veganen Alternativen. Vegetarisch dagegen ist heutzutage eigentlich wirklich kein Problem mehr.

Aber komplett nach der Skinny Bitch zu leben erscheint mir momentan eh noch etwas zu hoch. Angefangen bei der Entscheidung zwischen komplexen und einfachen Kohlenhydraten. Einfache Kohlenhydrate sind bspw. auch Hartweizennudeln und weißer Reis. Ich habe meine Mutter schon dazu angestiftet jetzt nur noch Vollkornprodukte zu kaufen, jedoch haben wir echt noch viele von den einfachen Kohlenhydraten und die müssen ja auch noch verbraucht werde. Das gleiche gilt für meine Verwendung von Zucker. Die Skinny Bitch sagt, dass Raffinandezucker komplett aus der Ernährung verbannt werden sollte. Bei diesem Thema stehe ich allerdings echt vor einem Fragezeichen. Gut, ja wenn man beim Zubereiten selbst Zucker hinzufügen würde, kann man stattdessen Agavendicksaft verwenden. Aber was ist mit fertigen Nahrungsmitteln. Beispielsweise habe ich mir eine Packung Quinoa gekauft. Darauf steht, dass so und so viel Zucker enthalten ist, aber nicht um was für einen Zucker es sich dabei handelt. Das ganze soll aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, aber was heißt das heutzutage schon. Von daher kann ich dazu momentan nur sagen, dass ich darauf achten werde, aber bestimmt nicht schreiend davon renne, wenn ich nicht weiß, was das für ein Zucker ist. Außer wenn ein Stoff darauf steht, der mit Aspartam zu tun hat. Da mir diese ganze Geschichte mit der Zulassung sehr dubios vorkommt und es ja auch nicht das erste mal ist, dass man mitbekommt, dass dieses Zeug kein Allheilmittel werden wird.

Und kurz noch ein kleiner Kommentar zu meinem Bild. Ich habe mir am Wochenende Guacamole selbst gemacht und zwar nach dem Rezept des veganen Blogs http://www.eat-this.org/. Ich war schon bevor ich vegan unterwegs war immer sehr begeistert von der Seite, weil die Gerichte einfach super lecker aussehen. Kann ich jedem egal ob vegan, flexibel oder sonst was nur empfehlen :)

Xoxo Mila

Donnerstag, 29. Januar 2015

Chilimili


Hallo ihr Lieben,

ich war gestern mit meiner Freundin im Cafe del sol und habe einfach gar nichts gegessen. Somit konnte auch nichts schief gehen. War aber auch nicht besonders schwer, da meine Freundin auch nichts gegessen hat. Somit musste ich nicht mal erwähnen, dass die Karte eigentlich nichts für mich her gibt, da ich mich gerade vegan ernähre. Eigentlich wollte ich das auch gar nicht sooo an die große Glocke in meinem Umfeld hängen. Einfach nur weil ich Angst hatte, dass ich nach ein paar Tagen schon wieder aufgebe und das dann auch auf Nachfrage allen hätte mitteilen müssen. Aber jetzt ziehe ich es zumindest schon seit 9 Tagen konsequent durch : )
Auf jeden Fall kann ich sagen, dass ich mich körperlich nicht so fühle, als ob mir irgendetwas fehlen würde. Ich kann aber auch nicht sagen, dass ich mich nun wesentlich vitaler oder frischer fühle. Eigentlich wie vorher, aber ich mache es ja jetzt auch erst seit ein paar Tagen.
Beim joggen bin ich jetzt auch kontinuierlich dran. Ich weiß leider nicht, wie viel ich momentan laufe, da ich mein Handy als Kilometerzähler bisher noch nicht mitgenommen habe. Aber immer so um die 40 min. Ich versuche eigentlich immer mindestens 40 min zu laufen und gerne länger, weil ich mal gelesen habe, dass nach 30 min die Fettverbrennung erst richtig losgeht und alles davor eher nur dem Muskelaufbau dient. Ich möchte zwar, dass alles ein bisschen straffer und fester wird. Aber ich möchte auch, dass sich der Umfang überall reduziert und nicht durch Muskelaufbau noch breiter wird.
Mittlerweile habe ich auch schon ein bisschen mehr als ein Kilo abgenommen und befinde mich nun bei...

Gewicht: 71,3 kg

Wie gesagt ein sehr langsamer Prozess, aber ich bin trotzdem stolz, dass es kontinuierlich weniger wird.
Die letzten Tage gab es bei mir übrigens veganen Kartoffelsalat und veganes Chili nach dem Rezept von Attila Hildmann.
Ich muss aber ganz ehrlich gestehen, dass es an
Hackfleisch-Chili für mich nicht rankommt. Ich hatte auch noch etwas Linsen und andere Hülsenfrüchte dazu getan, da wir die noch h übrig hatten. Aber irgendwie hatte das Chili einen etwas süßlichen Geschmack. Ich weiß nicht genau was den nun verursacht hat.

Die nächste Hürde steht mir allerdings leider auch schon bevor. Morgen gehe ich mit meiner Mutter zu einem Eishockey Spiel, weil sie von der Arbeit Karten für den VIP-Bereich bekommen hat. Da wird es dann Essen und Trinken inklusive geben und meine Mutter meinte jetzt schon vorher immer, dass ich da ja mal eine Ausnahme machen könnte, da sich die Karten ja gar nicht lohnen, wenn ich dort nichts esse. Mal sehen....erst einmal schauen, was es überhaupt so geben wird. Vielleicht steht ja auch irgendetwas veganes auf dem Speiseplan :)

Achso und hier habe ich auch mal ein Bild von mir damit ihr wisst mit wem ihr es hier überhaupt zu tun habt ;)
Das ist gestern entstanden, bevor mich meine Freundin abgeholt hat. Wir haben uns im Anschluss noch den Bachelor reingezogen. Immer wieder herrlich, wie sich die jungen Damen dort zum Affen machen : D

Xoxo Mila ♡

Montag, 26. Januar 2015

Skinny Bitch: Passt auf eure Finger auf

Tag 5-8:

So meine lieben Freunde. Leider hatte ich übers Wochenende nicht so richtig Zeit meine letzten Erlebnisse zu "Papier" zu bringen. Aber eines vorweg, ich bin erfolgreich geblieben und habe mich weiterhin 100% vegan ernährt. Einfach war es aber nicht.
Begeistert hat mich aber auf jeden Fall das vegane Café, in dem ich mit einer Freundin war. Ich habe mir dort ein monstermäßiges Stück Schokotorte aus Zartbitterschokolade gegönnt. Es hat echt super geschmeckt  <3 Es war sogar so mächtig, dass ich es nicht aufbekommen habe und meine Freundin nachhelfen musste. Für 4,50 € so ein riesiges Stück zu bekommen, fand ich dabei echt noch ok. Natürlich hatte das jetzt auch nichts wirklich mit Diät zu tun :D
Dabei halten sich meine Erfolge bis jetzt auch eher in Grenzen. Ich habe mich heute morgen gewogen und war aber trotzdem irgendwo froh, dass es nicht mehr geworden ist.

Gewicht: 71,7 kg

Bis jetzt also noch nicht mal ein komplettes Kilo abgenommen. Aber ich bleibe auf jeden Fall am Ball. Eigentlich weiß ich ja auch, dass der schnelle Erfolg bei Diäten meistens eh nicht von Dauer ist. Und dann stellt sich ganz schnell der berüchtigte Jojo-Effekt ein und das war es dann auch wieder mit dem schnellen Erfolg. Deswegen ist dieses Tempo vielleicht gar nicht so schlecht.
Mit 3 mal die Woche joggen  hat es bisher auch noch nicht so richtig geklappt. Ich war letzten Mittwoch und heute am Montag wieder. Aber auch da bin ich willens mich langsam zu steigern. Umso mehr Kondition man erstmal wieder aufgebaut hat, umso mehr Spaß macht es dann auch wieder.
Insgesamt ernähre ich mich glaube ich aber zu kohlenhydratlastig, um beim Abnehmen wirklich Erfolg zu haben :/ Heute zum Beispiel habe ich morgens 2 Scheiben Brot mit einem selbstgemachten Aufstrich aus schwarzen Oliven gegessen. Mittags dann nochmal 2 Brote davon und abends Nudeln mit gemischten Bohnen und gehackten Tomaten. Somit bestand das Essen meines gesamten Tages fast nur aus Kohlenhydraten. Ich weiß, ich habe am Anfang gesagt, ich wollte mich bei meinem Essensplan möglichst an den aus der Skinny Bitch halten, aber das ist eigentlich unmöglich. Dann müsste ich jeden Tag zwei mal frisch kochen und ich komme bisher nur alle paar Tage dazu mir wirklich selbst etwas zu machen.
Das liegt hauptsächlich daran, dass ich echt sehr viel Unterstützung aus meinem Umfeld bekomme. Zum Beispiel hat diese schwarze Olivenpaste meine Mutter extra für mich selbst gemacht. Oder veganes Kartoffelpuree
mit Avocado und Sojabohne hat sie letzte Woche auch für mich zubereitet. Genauso süß ist die Mutter meines Freundes. Diese hat am Wochenende sogar einen veganen Apfelkuchen für mich gebacken oder Nudeln mit veganer Tomatensauce gekocht. Ich kann doch dann nicht alle vor den Kopf stoßen und sagen ich möchte mir selbst was kochen und das andere nicht essen. Das bringe ich dann einfach nicht übers Herz und erscheint mir auch unsinnig. Ich bin auf jeden Fall sehr erstaunt darüber, wie schnell man sein Umfeld mit so einer Lebensumstellung anstecken kann. Sogar mein Freund hat mir letzten Freitag ein veganes Backbuch mitgebracht, da ich ihm von meinen Küchengelüsten im Traum erzählt habe. Trotzdem hat er sich aber gestern neben mir eine schöne, mit geschmolzenem Käse überzogene Pizza reingezogen.  Ich versuche immer in solchen Situationen so zu tun, als wäre das kein Problem für mich, aber gestern könnte ich nicht anders als dauernd lechzend auf die Pizza zu starren. Stark bin ich dennoch geblieben :)
Na gut ein kleiner Ausrutscher ist mir schon am Wochenende passiert, wenn ich ehrlich bin =O Ich stand in der Küche und mein Freund und ich waren eigentlich auf dem Sprung. Gedankenverloren habe ich einfach in die Kornflakesschüssel mit so gefüllten Schokoecken von meinem Freund gegriffen. Erst als ich sie im Mund hatte und einmal drauf gebissen hatte, habe ich realisiert auf was ich da gerade eigentlich rumbeiße.  Vor lauter Schreck habe ich die Schockoteile dann sofort wieder ausgespuckt. Die Reaktion finde ich im Nachhinein auch etwas übertrieben.
Diese Woche bin ich mit einer Freundin verabredet und wir wollen ins Café del Sole gehen. Ich habe mir die Speisekarte schon einmal angeguckt und weiß echt nicht was ich nehmen soll. Für Vegetarier gibt es zahlreiche Gerichte, aber für Veganer kein einziges eigentlich. Ok Pommes mit Ketchup würden gehen. Aber ich mag Ketchup nicht besonders. Ich war schon immer der Mayonnaise-Typ. Gestern als mein Freund da zufrieden die Pizza gemampft hat, war ich schon fast soweit den del Sole Besuch als Ausnahme zu degradieren, aber auf der anderen Seite habe ich Angst, dass wenn ich mich jetzt einmal gehen lasse gleich alles wieder zusammenbricht.
Naja ich warte mal ab, wie ich Mittwoch fühle.

Xoxo Mila ♡

Freitag, 23. Januar 2015

Skinny Bitch: Kuchenträume

Tag 4-5:

Wuhuuuu gestern war mein allererster kompletter, veganer Tag =D Gestartet bin ich ja mit dem Joghurt den ihr in meinem vorherigen Post schon sehen konntet. Mittags gab es dann einen Nudelsalat mit Avocado, roten Linsen, Tomaten und Salatblättern. Ich muss ja sagen, dass ich schon immer total auf so gemischte deftige Salate stand und vor allem Linsen finde ich richtig genial. Ok vorher hätte ich mir vielleicht noch etwas Mozzarella oder Schafskäse dazu gemacht, aber hat jetzt im EndEffekt auch nicht groß drin gefehlt. Was sich auch schnurstracks zu meinen absoluten Lieblingslebensmitteln entwickelt hat, ist die Avocado. Die ist einfach so super schön cremig und schmeckt einfach, egal wozu man sie verarbeitet, spitze. Ob als Dip oder im Salat, als Brotaufstrich oder im Sushi.  Ich liebe diese Frucht einfach in jeglicher Hinsicht ♡


Ansonsten war es bei mir Zuhause wieder echt fies. Meine Mutter veranstaltet einmal in der Woche einen Mädelsabend mit ihren Freundinnen. Dabei wechseln sich alle immer wieder als Gastgeber ab und gestern war meine Mutter dran. Sie hat sogar versucht ihre Mädels von einem veganen Aband zu überzeugen, aber die waren davon wohl eher weniger angetan. Also gab es veganes Kartoffelpuree mit Salat und Frikadellen aus Hackfleisch. Haben ja schon ziemlich gut gerochen :( Zum Glück hat mich mein Freund dann auch schon abgeholt. So hatte ich keine Chance mehr schwach zu werden.
Ansonsten habe ich mich gestern bei denn's Biomarkt mal mit allen möglichen veganen Produkten eingedeckt. Für knapp 10 Produkte habe ich dann auch mal fast 25 Euro gelatzt. Also als Schnäppchen kann man das nicht bezeichnen. Und jaaa, ich weiß! Man gibt auch sonst so viel Geld für Scheiße aus und ich gehöre ganz bestimmt dazu =P Trotzdem könnte ich mir diese ganzen Ersatzprodukte auf jeden Fall nicht ständig leisten. Werde ich aber wohl auch gar nicht müssen bzw. wollen.
Heute morgen habe ich zum Frühstück nämlich mal den veganen Käse und die vegane Leberwurst ausprobiert. Also dass das Produkt sich "wie feine Leberwurst" nennt ist ja schon einmal ein Witz. Die sieht vielleicht aus wie feine Leberwurst, die etwas zu lange draußen stand aber geschmacklich hat das wirklich überhaupt nichts mit Leberwurst zu tun. Ich will jetzt auch nicht sagen, dass die total eklig geschmeckt hat. Wenn man jetzt nicht Leberwurst als Geschmack erwartet, sondern es einfach als einen Brotaufstrich sieht, dann könnte man sich evtl. noch damit arrangieren.
Der Käse war noch einigermaßen ok, aber jetzt auch kein geschmackliches Highlight.  Also bis jetzt hauen mich die Produkte noch nicht vom Hocker.
Komischerweise habe ich heute Nacht von einer riesigen Auswahl Kuchen geträumt. Richtig mächtige Dinger mit Schokolade oder Apfel und alle aus mehreren Schichten. Also eigentlich waren es wohl eher schon Torten. Als ich heute morgen aufgewacht bin, hätte ich am liebsten auch gleich so ein Stück verputzt :( Mir ist auch erst 3 Sekunden später eingefallen, dass ich jetzt nicht mal eben jede Torte essen kann.
Allerdings hat mich eine Freundin gefragt, ob ich heute mal in ein veganes Café gehen möchte, dass es bei uns in der Stadt gibt. Da habe ich natürlich sofort zugesagt und dann komme ich heute vielleicht doch noch dazu meine Kuchenlust zu befriedigen =P

Xoxo Mila ♡

Donnerstag, 22. Januar 2015

Skinny Bitch 2

Tag 2-3:

So die letzten zwei Tage sind auch eher vegetarisch verlaufen. Ich habe jetzt nicht direkt "gesündigt", aber ich habe zum Frühstück beide Tage die vegetarische Lyoner mit meiner pflanzlichen Margarine gegessen, die ja leider trotzdem Molke enthält.
Ansonsten finde ich aber, dass ich mich die letzten beide Tage gut gehalten habe.
Abends war ich bei einer Freundin und es gab Schokocrossies :O Normalerweise hätte ich da ja sofort zugegriffen. Aber ich habe mich zusammen gerissen. War auch eigentlich gar nicht so schwer. Da eine Freundin aber auch Vegetarierin ist, hatte diese dann auch Verständnis für meine Zurückhaltung.
Viel schwieriger war es gestern Abend bei meinem Freund. Ich hatte mir einen Reisalat mit Tomate und Gurke gemacht. Die Mama hat aber zum Nachtisch einen frischen Vanillepudding hingestellt. Der war noch warm und hat so verführerisch gerochen :'( Da fiel es mir echt schwer nicht bei meinem Freund rüber zu langen und mir einen Löffel zu genehmigen.
Aber ich habe es geschafft =D Und ich muss sagen es fühlt sich echt gut an standhaft zu bleiben :) Meine Waage hat mir diesen Zuspruch heute morgen auch gegeben.

Gewicht: 72,0 kg

Natürlich noch nicht viel aber hey, alles step by step.  Ich bilde mir auf jeden Fall ein mich schon viel schlanker zu fühlen :D

Die Skinny Bitch plädiert übrigens nicht nur für eine vegane Ernährung. Man soll auch das Rauchen, Trinken und jegliches Limonadenzeug meiden.
Rauchen tue ich sowieso nicht. Ich habe noch nie so richtig verstanden, wie man von dem Zeug so süchtig sein kann,  dass da im Monat schon mal ne kleine Miete für drauf geht.
Mit dem Trinken ist das schon eher so ne Sache. Ich glaube ich muss an dieser Stelle nur mal eben erwähnen, dass ich noch Studentin bin. Ich denke das erklärt dann vieles schon einmal :D Nein, ich denke es ist echt alles noch im grünen Bereich. Ich würde sagen ich trinke durchschnittlich momentan einmal die Woche. Und eher Sachen wie Wein, Sekt und Mischgetränke wie Aperol Spritz oder Hugo. Ab und zu aber auch gerne mal Captain Cola. Das war aber das letzte mal an Silvester. Und da ist das ja wohl auch erlaubt. Also jetzt komplett auf Alkohol zu verzichten sagt mir nicht wirklich zu. An manchen Abenden gehört ein Gläschen für mich einfach dazu.
Vollzuckerhaltige Limonaden habe ich eigentlich auch immer gemieden wo es ging. Aber ich muss schon gestehen, dass ich bei den Lightgetränken bisher immer ganz vorne mit dabei war. Jetzt heißt es aber in der Skinny Bitch,  dass Aspartam ein sehr umstrittener Wirkstoff ist und für viele Krankheiten verantwortlich gemacht wird. Kennt sich damit jemand etwas genauer aus? Sind Lightgetränke wirklich flüssiges Teufelszeug? Ich werde auf jeden Fall versuchen jetzt erst einmal darauf zu verzichten.

Das Bild zeigt übrigens schon mein Frühstück von heute Tag 4 :) Kirschjoghurt von alpro. Geschmacklich wirklich sehr gut!

Xoxo Mila ♡

Dienstag, 20. Januar 2015

Skinny Bitch

Diät Skinny Bitch

Tag 1:

Ich fange ab heute mit der Skinny Bitch Diät an. Es wird einfach endlich Zeit, dass ich ein paar Kilo abnehme. Ich bin 1.78 groß und wiege 72,5 Kilo und mein Traumgewicht wären 58 Kilo. Vor 3 Jahren wog ich noch kontinuierlich zwischen 60 und 63 Kilo und auf dieses Gewicht ist mein halber Kleiderschrank ausgerichtet. Momentan kann ich mich einfach noch nicht damit abfinden alles jetzt ein bis zwei Nummern größer zu kaufen. Deswegen möchte ich jetzt ein für alle mal etwas an meiner Ernährung und meinem Lebensstil ändern. Das bedeutet in diesem Fall, dass ich mich mindestens einen Monat vegan ernähren möchte und wieder sportlicher werden möchte. Mein Ziel ist es mich 3 mal die Woche sportlich zu betätigen. Ich denke ich werde hauptsächlich joggen gehen, weil ich das einfach am liebsten mache. Einfach Musik ins Ohr und los gehts.
Warum ich mich jetzt ausgerechnet für eine vegane Ernährungsart entschieden habe? Ich habe mir das Buch Skinny Bitch eigentlich nur aus einer Laune heraus geholt. Wenn ich bei Amazon nach Ernährungsbüchern geschaut habe, ist mir dies des öfteren aufgefallen. Also habe ich es mir selbst zugelegt und auch innerhalb einer Woche verschlungen. Mir ist dabei durchaus bewusst, dass vieles in diesem Buch übertrieben dargestellt ist und auch bestimmt nicht die beste Recherche beinhaltet. Trotzdem hat es mich irgendwie zum Nachdenken gebracht. Brauchen wir Fleisch oder tierische Produkte heutzutage wirklich noch für unsere Ernährung und sind Menschen überhaupt wirklich Fleischfresser? Oder könnte an der These, dass der Mensch gar nicht dazu geschaffen ist Fleisch zu verzehren, wirklich etwas dran sein?
Mir geht es eigentlich auch gar nicht darum, dass ich mit der veganen Ernährung in irgendeiner Art meinen Beitrag leisten möchte. Mir geht es in erster Linie eigentlich nur um meine eigene Gesundheit. Ich möchte mich einen Monat vegan ernähren und danach schauen, wie sich dieser Lebensstil auf mein Körpergefühl, mein Gewicht und meine Energie auswirkt. Werde ich mich besser fühlen oder schlechter ? Und wie schwer ist es wirklich auf tierische Produkte zu verzichten?
Vielleicht sollte ich noch dazu sagen, dass ich bis heute ein wahrlicher Fleischgenießer war. Ich glaube ich habe so ziemlich jeden Tag tierische Produkte konsumiert. Deswegen wird dies jetzt absolutes Neuland für mich.
Ich werde mich an sich glaube ich ungefähr an den Plan in der Skinny Bitch halten, jedoch nicht an jede einzelne Zutat. Ich habe mir zusätzlich auch noch das "Vegan for fun" - Buch von Attila Hildmann geholt, sowie ein kleines veganes Kochbuch von Butlers. Ich denke, dass ich mit denen ein bisschen variieren werde. In der Skinny Bitch sind viele Rezepte, bzw. Essensvorschläge, die mit veganen Ersatzprodukten arbeiten. Aber irgendwie denke ich mir kann das doch nicht der Sinn dahinter sein, alles mit Produkten zu ersätzen, die wahrscheinlich auch viele künstliche Zusätze enthalten. Ob das dann gesünder ist?!

So aber nun zu dem was ich heute an Tag 1 tatsächlich gegessen habe.
Zum Frühstück gab es einen Sojajoghurt mit Mandarinen. Der Sojajoghurt schmeckt anders als normaler Joghurt, aber auf keinen Fall schlecht. Ich habe eigentlich beim Frühstück am meisten Sorge, dass mir dies am schwersten fallen wird. In der Regel habe ich nämlich immer Dinge wie Mortadella, Leberwurst oder Mett zum Frühstück gegessen. Oder natürlich auch sehr gerne ein deftiges Rührei. Trotzdem war der Joghurt okay. Nichts, wo ich sagen würde wow, aber in Ordnung. Wie lange der mich satt gehalten, ist natürlich eine andere Sache. Ich glaube ich habe den Joghurt um 11 Uhr gegessen und um halb 1 schon wieder Hunger verspürt.

Insgesamt habe ich schon jetzt am ersten Tag gemerkt, dass es nicht nur am Anfang schwierig ist auf tierische Produkte zu verzichten, sondern dass es auch erstmal eine richtige Recherche benötigt, in welchen Lebensmitteln überhaupt überall tierische Inhalte enthalten sind.
Beispielsweise habe ich heute Mittag dann Spinat mit Reis gegessen. Klingt ja erstmal ziemlich vegan. Doch als ich die Packung von Spinat entsorgen wollte, fiel mir auf, dass es sich bei dem Spinat um Rahmspinat gehandelt hat. Also war im Spinat Sahne enthalten. Mist, also schon mal nix mit vegan.

Abends  war ich dann auch noch einkaufen mit meiner Mama. Dabei ist mir ein ähnlicher Fehler unterlaufen. Im Kühlregal bei Real gab es eine Reihe vegetarischer und veganer Produkte. Ich habe mich für eine fleischlose Lyoner entschieden. Aber auch da habe ich Zuhause gesehen, dass diese Ei enthält, also wieder nicht vegan -.- Gar nicht so easy-peasy, wie ich am Anfang angenommen habe.

Ich habe mich aber dazu entschlossen, die Sachen jetzt nicht verkommen zu lassen, sondern trotzdem zu essen. Dann wird es wohl erstmal eine vegetarische Ernährung mit veganen Ansätzen. Man kann ja auch nicht immer von 0 auf 100 :) Trotzdem bin ich natürlich immer noch wild entschlossen mich der veganen Ernährungsweise Schritt für Schritt anzunähern.

Achso und wiegen werde ich mich maximal alle 3 Tage. Man will ja nicht zu viel Druck aufbauen XP

Xoxo Mila ♡

Sonntag, 27. Oktober 2013

Heimweh?


Eigentlich habe ich mich nie zu den Menschen gezählt, die sowas wie Heimweh verspüren. Als ich anfing zu studieren, konnte ich mir nichts schöneres vorstellen, als endlich in eine neue Stadt und in meine eigene Wohnung zu ziehen. Und vorallem in eine Wohnung die ich für mich alleine habe. 
Wg kam für mich eigentlich noch nie wirklich in Frage, weil ich irgendwann einfach wieder Abstand von allem und jedem brauche. Und da reicht einfach nicht nur ein eigenes Zimmer, in das man sich zurück ziehen kann. Ich brauche einfach hin und wieder das Gefühl, dass mich in den nächsten Stunden nichts und niemand stören kann. Schon in den Schulferien habe ich es genossen morgens aufzuwachen und zu wissen ich bin allein, denn meine Ma war bei der Arbeit. 
Und trotzdem, wenn man auf einmal lange Zeit von Zuhause weg ist, dann fehlt einem doch was, wenn man abends von einem netten Barabend nach Hause kommt und da ist niemand als man selbst. Zuhause hätte ich noch einen Blick ins Schlafzimmer meiner Mutter geworfen und geschaut ob sie schon schläft. 
Und noch größer wird das Heimweh wenn du per Whatsapp Fotos einer tollen Nacht deiner alten Clique inklusive Freund geschickt kriegst und sich die dumpfe Traurigkeit in dir ausbreitet, weil du nicht dabei sein kannst. 
Nächste Woche fahre ich nach Hause und darauf freue ich mich sehr. Denn es geht nichts über Familie, die besten Freunde der Welt und der einen ganz besonderen Person!

Xoxo Mia